TRABAJO TERMINADO EN EL AULA
Este es el resumen que Daniel hace del trabajo de inventariado realizado sobre las bodegas de nuestro pueblo y las palabras que nos dedica en su Facebook por nuestra colaboración:
"Con este pequeño recuerdo, desde el equipo que trabajamos en el Inventario Vitivinícola Tradicional de los pueblos de la D.O.P. Cariñena, damos por finalizada la fase de tradición oral con la Escuela de Adultos de Cosuenda, aunque todavía seguiremos desarrollando con ésta en trabajo de campo y en las encuestas personales.
Hasta el momento, en Cosuenda, hemos inventariado 165 conjuntos vitivinícolas, divididos en 11 áreas; los cuales comprenden 120 cavas, 182 lumbreras (85 de vertederas y 97 de aireación), 111 cubiertos de vinificación, 64 descargaderas, 61 pisaderas, 88 trujales, 9 cocederos, 15 viviendas, 2 piezas y 19 corrales, aunque estos datos pueden variar ligeramente una vez que toda la información esté analizada, enriqueciendo el primer Inventario que realicé en 2.004 y, luego en 2.018, colaboré con el SIPCA.
De estos 165 conjuntos, con la Escuela de Adultos de Cosuenda, hemos logrado recopilar datos y trazabilidad histórica y de tradición oral en 133 de ellos, un 81%. El objetivo era un 75%, así que éxito total.
De verdad, muchas gracias "jóvenes", por vuestra aportación y compromiso con Cosuenda y a Lourdes, como garante de esta Escuela, por coordinarnos tan bien. Habéis hecho un trabajo que servirá de referente a las generaciones futuras para que comprendan mejor cómo era este patrimonio de nuestra localidad en los siglos XIX y XX y su trazabilidad histórica hasta la actualidad y ha sido un honor y un privilegio poder haber sido partícipe de este proyecto y poder aprender y comprender con vosotros parte de la historia de mis antepasados.
Nos vemos en unos días con el siguiente reto, tradición oral para el Inventario Rural de Cosuenda "
Desde aquí queremos reiterar nuestro agradecimiento por su dedicación y por la labor tan importante que realiza por Cosuenda.
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